MEATING ART. Racconti d'arte e di cucina con Soup OperaStreet Food

White Limousine – Piazza del MAXXI – ingresso libero

Il cibo diventa lo strumento per parlare di arte e cultura

Olfatto e gusto sono i protagonisti dei tre incontri che si svolgono in un insolito scenario: l’opera d’arte White Limousine, il ristorante mobile realizzato dagli architetti giapponesi Atelier Bow-Wow e esposto nella mostra FOOD dal cucchiaio al mondo.

Guidati da Paola Buzzini, ideatrice di Soup Opera insieme a Paolo Marinucchi, Chef Knorr, gli ospiti si cimentano in una ricetta ispirata di volta in volta a uno dei temi della mostra FOOD dal cucchiaio al mondo.

Tema del secondo incontro è Street Food, con Paolo Marchi, ideatore nel 2004 di Identità Golose, il primo congresso italiano di cucina d’autore, “esportato” anche a Londra e New York e Luca Iaccarino, foodwriter, autore di test sul cibo per Lonely Planet, La Repubblica, SlowFood, Mondadori, Vanityfair.it.

#contestmeatingart

Partecipa agli incontri attraverso i social network con il #contestmeatingart.
A partire dal 10 giugno crea, fotografa e condividi il tuo piatto legato al tema della mostra proposto ogni settimana.
Durante ciascun incontro saranno gli stessi ospiti con Paola Buzzini a decretare il vincitore della settimana. In palio, biglietti di ingresso al MAXXI e cataloghi della mostra.

In collaborazione con lo chef dell’Azienda Knorr, Main Sponsor della mostra FOOD dal cucchiaio al mondo