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Un racconto in anteprima dell’opera che coinvolgerà il pubblico alla scoperta della cultura gastronomica.
Nell’ambito della mostra sull’estetica relazione 1+1. The relational years, a cura di Nicolas Bourriaud, il Museo presenta il lavoro di Britto Arts Trust Pakghor & Palan al Festival MULTI di Slow Food Roma. Pakghor è una cucina sociale in bambù, pensata come uno spazio condiviso; Palan è l’orto urbano stagionale coltivato nella piazza del MAXXI.
MULTI è un viaggio alla scoperta delle culture e delle cotture che ci uniscono, un nuovo festival in cui il cibo, proveniente da mille diverse tradizioni) e le arti si danno appuntamento per quattro giorni di festa – dal 25 al 28 settembre – nella piazza più multietnica di Roma.
In collaborazione con Slow Food Roma.