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Auditorium del MAXXI – ingresso libero fino a esaurimento posti
Un viaggio del sapore che inizia con una valigia di 5×4 metri, punto di partenza di un’installazione audiovisiva, e prosegue con 20 valigie che proiettano altrettante proposte visive, ognuna dedicata a un alimento.
Il Padiglione della Spagna, progettato da b720 Arquitectos, coniuga tradizione e innovazione affiancando parallelamente due grandi caseggiati uno composto di strutture in legno e l’altro in acciaio, ognuno dei quali contiene prodotti, spazi espositivi e materiali illustrativi a tema.
All’interno la mostra Il linguaggio del sapore guida invece i visitatori nell’immaginazione culinaria di un cuoco attraverso i paesaggi e gli aspetti più rappresentativi della produzione agroalimentare.
Saluta
Giovanna Melandri Presidente Fondazione MAXXI
Introduce
Margherita Guccione Direttore MAXXI Architettura
Interviene
Fermìn Vàzquez Architetto e fondatore di b720