martedì 27 marzo 2018, 19:00 - 20:30
Il gusto dell'Universo. Storia cosmica in tre portate.

Cristina Bowerman, Fernando Ferroni e Neri Marcorè

Auditorium del MAXXI – ingresso € 15
€ 12 per i possessori della card myMAXXI

Uno show semiserio costruito sull’originale abbinamento dell’alta cucina con i grandi temi della fisica contemporanea

Un dialogo, con filmati, immagini e animazioni, tra un fisico appassionato di cucina e una chef curiosa di scienza, intorno a ciò che sappiamo e a quanto ignoriamo del nostro universo. Il tutto condito dall’ironia di un conduttore d’eccezione come Neri Marcorè.

Come si è formato l’Universo? Di che cosa è fatta la materia che non vediamo? Chi produce le onde gravitazionali che sono state scoperte di recente e che ci permettono ora di guardare l’universo con occhi nuovi? Sono alcune delle grandi domande della fisica contemporanea su cui si confronteranno i protagonisti, a partire dalle invenzioni culinarie della chef stellata Cristina Bowerman. Durante la serata sarà così possibile osservare la prepazione di tre piatti, ispirati a temi quali la materia oscura, lo spaziotempo, il big bang, gustando tra una portata e l’altra i racconti sull’Universo del Presidente dell’INFN, Fernando Ferroni.

Introduce
Vittorio Bo editore

Intervengono
Cristina Bowerman chef
Fernando Ferroni Presidente dell’Istituto Nazionale di Fisica Nucleare
Neri Marcorè attore, imitatore, doppiatore e conduttore televisivo

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